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《世界葡萄酒地圖》收錄200張專業(yè)地圖,以土地為主線展開,介紹了各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳細(xì)地形,土壤構(gòu)成(還有帶等高線的地圖),酒莊位置,氣候特點(diǎn)等。這本書是International Sommelier Guide的經(jīng)典教材之一。葡萄酒從葡萄品種、釀造處、產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)國(guó),伴隨釀造者和他們付出的關(guān)注,呈現(xiàn)出多樣的風(fēng)味。翻查本書,就能精確地找出一瓶酒究竟來自于世界上的什么位置,就能得知各地所有影響葡萄酒風(fēng)味的
簡(jiǎn)介
《世界葡萄酒地圖》收錄200張專業(yè)地圖,以土地為主線展開,介紹了各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳細(xì)地形,土壤構(gòu)成(還有帶等高線的地圖),酒莊位置,氣候特點(diǎn)等。這本書是International Sommelier Guide的經(jīng)典教材之一。葡萄酒從葡萄品種、釀造處、產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)國(guó),伴隨釀造者和他們付出的關(guān)注,呈現(xiàn)出多樣的風(fēng)味。翻查本書,就能精確地找出一瓶酒究竟來自于世界上的什么位置,就能得知各地所有影響葡萄酒風(fēng)味的... 更多
屬性
出版社
中信出版社
ISBN
9787508620329
出版年
2010-8
裝幀
平裝
價(jià)格
518.00元
頁(yè)數(shù)
400
評(píng)價(jià)
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