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          張一鳴想搶王興的「飯碗」?

          共 3862字,需瀏覽 8分鐘

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          2021-04-27 01:58


          「核心提示」


          刷著刷著抖音,發(fā)現(xiàn)了一家本地網(wǎng)紅餐廳,短視頻上還有便宜的團購券,是不是很容易被種草?2018年試水失敗后,抖音如今重回本地生活賽道,通過團購券擊美團腹地。“吃喝玩樂住”上,短視頻內(nèi)容展示天然比圖文直觀,這一次,抖音會對美團造成多大威脅


          作者 | 沈方偉
          編輯 | 邢昀

          高頻、剛需,且變現(xiàn)模式成熟,本地生活賽道一直是塊讓人眼饞的“香餑餑”。

           

          作為頭號玩家的美團從“千團大戰(zhàn)”中勝出,以強大地推和完整產(chǎn)業(yè)鏈條打造了穩(wěn)定根基。


          在美團的業(yè)務(wù)中,本地生活到店和酒旅一直是利潤率最高的“現(xiàn)金牛”,2020年貢獻(xiàn)了213億元營收,盡管業(yè)務(wù)體量不如外賣大,但是經(jīng)營利潤率達(dá)到38.5%,遠(yuǎn)超外賣業(yè)務(wù)的4.3%。

           

          如今,在北京、上海的一些餐廳桌上,多了一個抖音二維碼,顯示用抖音掃碼下單享受折扣。


          美團和王興迎來了新的挑戰(zhàn)者——抖音。

           

          張一鳴帶領(lǐng)的字節(jié)系無邊界擴張。2021年,抖音加速推進(jìn)本地生活業(yè)務(wù),先后在多地試水團購,三月正式官宣以來,已在北上廣深、南京、西安等十幾個城市完成上線,渠道甚至已下沉至區(qū)縣一級。

           

          這被外界普遍視為抖音攻擊美團腹地的一招,短視頻內(nèi)容的展示天然比圖文直觀,更具吸引力,抖音將帶來哪些沖擊,又會在多大程度上影響美團?


          抖音的本地生活野心


          2021年2月以來,部分城市的抖音同城頁面最頂端,出現(xiàn)了一個“優(yōu)惠團購”入口,涵蓋了美食餐飲、酒店民宿。

           

          同城頁面中還有熱門榜單、心動餐廳,都有相關(guān)視頻內(nèi)容。以北京為例,游玩人氣榜中有游玩、住宿、休閑娛樂,部分訂單會跳轉(zhuǎn)到同城、攜程。也就是說在這個城市里的“吃喝玩樂住”,抖音上都可以獲得服務(wù)。

           

          這背后是抖音在本地生活挑起的新一輪戰(zhàn)役。
           
           

          2月內(nèi)測,3月正式上線的團購業(yè)務(wù),是抖音專門拓展本地生活的“本地直營業(yè)務(wù)中心”的新出擊,目前已在一線和新一線城市快速鋪開。

           

          據(jù)“晚點latepost”報道,這個中心是2020年12月成立,原SMB(中小客戶)業(yè)務(wù)線撤銷后,旗下約一萬名員工已于1月調(diào)整至該中心。

           

          在2020下半年,抖音已將同城、社交、搜索作為未來最重要的業(yè)務(wù)線,這意味著萬人團隊未來將圍繞生活服務(wù)、文化旅游和餐飲等本地生活業(yè)務(wù)進(jìn)行客戶挖掘。

           

          這并不是抖音首次試水本地生活業(yè)務(wù),而是字節(jié)對本地生活市場進(jìn)攻失敗之后的卷土重來。

           

          早在2018年抖音便曾嘗試過成立POI(Point of Interest,興趣點)團隊,通過中小商家入駐企業(yè)號,試水優(yōu)惠券和第三方服務(wù)等功能,但均不理想,該項目于2019年停擺。

           

          而據(jù)一位字節(jié)商業(yè)化部門員工告訴豹變,POI項目的事后復(fù)盤,各種聲音充斥在團隊內(nèi),認(rèn)為POI點擊轉(zhuǎn)化率低下不足1%,用戶信任度不足,視頻內(nèi)容和生態(tài)還不夠豐富,如果想要重新做好本地生活,就必不可少的要處理好這些問題。

           

          過去兩年中,字節(jié)嘗試解決此類問題,在產(chǎn)品端和運營端均進(jìn)行了一系列調(diào)整,幫助抖音更適應(yīng)本地生活服務(wù)的消費場景。

           

          具體措施包括但不限于信息聚合頁升級,提供多組獨立跳轉(zhuǎn)菜單以完善內(nèi)容場景,推出了企業(yè)號升級,發(fā)起達(dá)人探店業(yè)務(wù),發(fā)起針對普通用戶的UGC內(nèi)容挑戰(zhàn)活動,幫助平臺累積更多內(nèi)容資源,為重啟到店業(yè)務(wù)打基礎(chǔ)。

           

          2020年疫情導(dǎo)致客流驟降,也讓大量中小商家開始積極拓展獲客渠道,嘗試在各大平臺參與營銷合作,提高店鋪流量和轉(zhuǎn)化效果。

           

          在此期間,抖音發(fā)起探店團計劃,粉絲量超過1萬人,且發(fā)布優(yōu)質(zhì)吃喝玩樂的餐飲種草視頻的用戶即可申請這項服務(wù),更多的探店視頻,也豐富了抖音的本地生態(tài)。

           

          未來一年,強地推+探店團模式,將成為抖音重返本地生活戰(zhàn)場的主要策略與具體打法。


          差異化競爭

          抖音主打新商家+腰部商戶獲客


          但在目前的市場上,抖音團購并未與美團傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)直接競爭,而是在各方面都拉開了差異化路線。

           

          首先是價格上的差異。

           

          豹變注意到,相比于美團6-8折的商家折扣,2到4折是抖音常見的價格,在上海市推薦的多家店鋪中,大多數(shù)商家千元套餐價格僅為100-300元不等。

           

          抖音團購如何做到更便宜呢?


           
          答案來自兩個方面,首先是更低準(zhǔn)入門檻和傭金的差異,美團商家需要繳納1800元的認(rèn)證費用,上線團購套餐則需要繳納每單5-10%的成交額。

           

          相比之下,抖音團購僅需商家注冊用戶,繳納600元注冊認(rèn)證企業(yè)號,即可參與玩法,且成交無抽傭,以此鼓勵商家給出更大力度的折扣套餐,增加推廣的效用。

           

          其次是對目標(biāo)商家客群定位的精準(zhǔn)把握,一位抖音地推的工作人員告訴豹變,推廣人員更傾向于選擇兩種類型的商家作為潛在推廣對象。

           

          一類是已經(jīng)在美團點評等平臺收錄一定時間,但綜合評分不高,渴望提高評價的商家;另一種為剛剛開業(yè),有網(wǎng)紅屬性和特質(zhì)的新商家。兩類店鋪更難在美團點評獲客,但都有一定的投放預(yù)算和讓利空間。

           

          加盟抖音后,商家普遍鼓勵用戶在大眾點評上寫下評價,用“yindou”等關(guān)鍵詞繞過系統(tǒng)屏蔽,提示抖音購買團餐價格更便宜方便,將更多查閱點評的用戶引流到抖音。

           

          目前來看,抖音本地生活還在推廣和小步快跑試驗階段,暫無補貼計劃,開通城市也暫未制定增長目標(biāo),但不排除未來快速擴張時提供補貼。

           

          而除去比美團更低的價格,制造“占便宜”的錯覺也是抖音出現(xiàn)大額折扣的原因之一。

           

          以上海靜安區(qū)一家法餐廳為例,餐廳提供的意大利面菜單價格為66元,但在大眾點評上提供的團購套餐顯示價格為88元,而在抖音2.4折的套餐中,意大利面的價格上升至188元。

           

          一位餐飲從業(yè)人士認(rèn)為,在抖音基于內(nèi)容推薦的本地生活業(yè)務(wù)中,不僅需要足夠數(shù)量的達(dá)人生產(chǎn)高質(zhì)量的視頻為用戶種草,制造“占便宜”的幻覺也同樣重要,所以商家存在虛報價格,大額折扣優(yōu)惠的現(xiàn)象。

           

          相比之下,已在美團點評位列頭部的商家對抖音團購目前興趣較弱,北京一家4.77分云南菜連鎖餐廳店長告訴豹變,餐廳在四月初曾數(shù)次有推廣人員上門,希望推出團購套餐但均被拒絕。

           

          拒絕加入抖音的原因有二:一是價格已趨于合理,缺少讓利空間;二是店鋪已經(jīng)建立起口碑,客源足夠豐富,短期內(nèi)如果盲目拓展新客群,不僅可能會增加排隊等待時長,降低用戶體驗,還可能造成現(xiàn)有客群的流失。



          短期難以刺痛美團,

          但本地生活戰(zhàn)火永不停歇


          抖音本地生活的野心很大,和美團打法不同,兩者在場景上有著極大的差別。

           

          大家去餐廳吃飯買單時,習(xí)慣打開美團、點評看看有沒有券可用,背后美團遵循的是主動搜索模式,解決用戶的確定性需求。

           

          抖音通過短視頻種草解決的是隨機性需求。刷到一家網(wǎng)紅餐廳,購買團購券,這種隨機性鏈路,最終需要到店消費才能完成,轉(zhuǎn)化率能有多高是個疑問。

           

          據(jù)“晚點 LatePost”報道,截至2021年3月,抖音本地生活業(yè)務(wù)當(dāng)月的GMV不足4000萬元。

           

          美團生意的基本盤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過當(dāng)下的抖音。

           
          同時,在實現(xiàn)路徑上,美團本地生活業(yè)務(wù)遵循以外賣為主的高頻需求帶動醫(yī)美、生活服務(wù)等低頻高利潤的到店業(yè)務(wù)。過去十年時間里,美團通過950萬騎手和戰(zhàn)斗力強悍的地推鐵軍,在全國近2800個縣級以上城市建立了穩(wěn)固的本地生活網(wǎng)絡(luò),在城市覆蓋、商家品類上都占有絕對優(yōu)勢,平臺、用戶、商家之間建立起難以撼動的穩(wěn)定三角關(guān)系。

           

          而抖音基于內(nèi)容和算法的推薦機制,則需要內(nèi)容和推廣兩方面的雙重要求,快速擴張并不容易。

           

          首先,如果一個新地區(qū)還未積累足夠多的本地種草內(nèi)容,那么便缺乏吸引消費者買單的核心動力,目前的萬人地推團隊,也僅僅只能幫助抖音在部分一二線城市小范圍推廣。

           

          而一位美團匿名員工也對豹變透露,大眾點評團隊已根據(jù)抖音的策略推出應(yīng)對方案,但目前尚未公布。過去幾年中,大眾點評UGC內(nèi)容生態(tài)也日趨豐富,類似抖音探店達(dá)人的路線已存在,目前對抖音進(jìn)入本地生活并不慌張。

           

          在他看來,今天的本地生活服務(wù)市場,新入局者僅僅依靠流量無法改變美團點評完備的服務(wù)體系。而抖音至今沒有建立起完善的線下服務(wù)體系。

           

          艾媒咨詢報告顯示,2019年到店服務(wù)行業(yè)整體收入規(guī)模達(dá)到2億元,每年以7%-10%的增速持續(xù)穩(wěn)定增長,而當(dāng)下餐飲領(lǐng)域線上化率僅有12.7%。這個賽道先行者或許已經(jīng)枝繁葉茂,但發(fā)展空間還很大。

           

          此前市場上流傳的一份字節(jié)內(nèi)部訪談紀(jì)要顯示,2021年本地生活的GMV目標(biāo)為60億元。而晚點4月21日的報道顯示,今年2月之前字節(jié)為本地生活全年定的目標(biāo)是,到店團購GMV到2021年底達(dá)200億元,而巨量引擎相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,沒有定下過200億GMV的目標(biāo)。

           

          除了抖音,短視頻陣營里另一巨頭快手,以及深耕互聯(lián)網(wǎng)多年的阿里、百度、滴滴等,都在本地生活賽道有或深或淺的參與。抖音的快速攪局之下,其他玩家也蠢蠢欲動。

           

          這場比賽中逆轉(zhuǎn)局勢的奇點尚未降臨,但一個趨勢已經(jīng)可以預(yù)見,本地生活的戰(zhàn)火將永不停歇。



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