經(jīng)典蛋糕500

“食全食美”的蛋糕書！

暢銷英、美、日、韓等15個國家，總銷量達2，000，000冊！！

這本蛋糕食譜介紹了500種令人垂涎的美味蛋糕，從人人都能學會的蛋糕，到特殊場合的特制蛋糕；從精致的法式奶油蛋糕，到美麗的圣誕節(jié)蛋糕，再到給孩童慶祝生日時，那童趣無限的海綿蛋糕。每一次聚會、每一次慶典以及每一個特殊場合，這里都會有一款最適合你，最能讓你稱心如意的蛋糕！

●詳細介紹了烤制蛋糕時的所有準備工作以及必需因素，包括設(shè)備與工具、蛋糕材料、蛋糕制作技巧以及解決難題的建議；

●作者從世界各地獲取焙烤靈感，對傳統(tǒng)慶會蛋糕進行創(chuàng)新，從奧地利巧克力撒赫蛋糕到紐約起司蛋糕，都給予了她源源不斷的靈感；

●包含大量的主題蛋糕和創(chuàng)意蛋糕，你一定能從中找出一款十全十美的聚會焦點。

蘇姍娜?布萊克

一位年輕且富有激情的英國美食作家。她的作品非常豐富，包括《500種湯》和《500種開胃菜》以及之前所寫的6本烘焙書籍。此外，她在烹飪書籍的出版以及編輯插圖食物名稱方面有著多年的經(jīng)驗。