儀禮?卷第四十九

儀禮?卷第四十九

唐朝散大夫行太學(xué)博士引文館學(xué)士臣賈　公彥　等撰

有司徹第十七

釋曰鄭目録云少牢之下篇也大夫旣祭儐尸於堂之禮。祭畢，禮尸於室中。天子諸侯之祭，明日而繹，有司徹於五禮屬吉。大戴第九，小載第十二，別録少牢下篇第十七?！♂屧唬貉源蠓驍纼喪短弥Y者，謂上大夫室內(nèi)事尸，行三獻(xiàn)禮畢，別行儐尸於堂之禮。又云祭畢，禮尸於室中者，據(jù)下大夫室內(nèi)事尸，行三獻(xiàn)，無別行儐尸於堂之事，即於室內(nèi)爲(wèi)加爵禮尸，即下文云若不儐尸以下是也?！∮兴緩亍∽厥抑良酪?。　釋曰：自此盡如初，論徹室內(nèi)之饋，并更整設(shè)及溫尸俎之事。云徹室中之饋及祝、佐食之俎者，室內(nèi)之饋，主於尸饌，薦俎黍稷皆名饋。下大夫不儐尸，餕訖。云有司官徹饋，饌于室中西北隅，彼鄭注云：官徹饋者，司馬、司士舉俎，宰夫取敦及豆。則此饋內(nèi)兼數(shù)物，唯無肵俎。肵俎，上篇佐食徹之，先設(shè)於堂下也。又言及祝、佐食之俎者，殊其尊卑爲(wèi)文。祝亦有薦，在室內(nèi)北墉下，佐食之俎在兩楹之閒，無薦，此等見於上篇。今徹祝與佐食并爲(wèi)文者，賤者省文之義。其實(shí)祝薦俎在室內(nèi)，佐食俎在階間。此直云有司，不言官，下大夫不儐尸。云官徹者，彼爲(wèi)更饌西北隅，爲(wèi)陽厭，故見官也。肵俎亦用儐尸，不使有司同時(shí)徹者，肵俎本爲(wèi)尸，故設(shè)之，徹之皆不與正俎同時(shí)，而後設(shè)先徹。

案楚茨詩云：諸宰君婦，廢徹不遲。此不言者，彼人君禮，故不同也。云卿大夫旣祭而賔尸，禮崇也者，此對(duì)下大夫不儐尸，禮不崇也。云以此薦俎之陳有祭象，而亦足以厭飫神者，對(duì)下大夫尸出之後，改饌西北隅爲(wèi)厭飫神。今儐尸者雖不設(shè)饌西北隅，以此薦俎之陳有祭象，亦足以厭飫神，亦下大夫也。云天子諸侯明日祭於祊而繹者，欲見天子諸侯尊，別日爲(wèi)之，與卿大夫禮異，但祊與繹二者俱時(shí)爲(wèi)之，故郊特牲云繹之於庫門內(nèi)，祊之於東方，失之矣。鄭注云：祊之禮，冝於廟門外之西室，繹又於其堂，神位在西。此二者同時(shí)而大，名曰繹。其祭禮?，而事尸禮大。引春秋傳者，此宣八年左氏傳：辛巳，有事于大廟，仲遂卒于垂，卿佐卒，輕于正祭，不合廢。但繹祭禮輕，冝廢而不廢，故譏之。云壬午猶繹，引之者，證人君別日爲(wèi)繹。又見二者雖同時(shí)而大名繹，故孔子書繹不書祊。引爾雅者，爾雅釋天文。彼云周曰繹，商曰肜，夏曰復(fù)胙。復(fù)胙者，復(fù)胙日之胙祭。殷曰肜者，義取肜肜祭不絶。周曰繹者，取?繹前祭之事。但祊者，禮器云：爲(wèi)祊乎外。注：祊祭，明日之繹祭也。謂之祊者，於廟門之旁，因名焉。其祭之禮，旣設(shè)祭於室，而事尸於堂，孝子求神非一處是也。此祊是明日又祭，故於廟門外。若然，正祭祊即於廟門內(nèi)，故楚茨詩云：祝祭于祊，祀事孔明。毛傳云：祊，門內(nèi)也。鄭云：孝子不知神之所在，故使祝博求之平生門內(nèi)之旁，待賔客之處，祀禮於是甚明。是正祭祊在門內(nèi)也。

郊特牲云：索祭，祝于祊，不知神之所在，於彼乎？於此乎？或諸逺人乎？祭于祊，尚曰求諸逺者與？亦是祭之明日祊，故云求諸逺者。但此大夫儐尸，同用正祭之牲，天子諸侯禮大，別日又別牲，故牛人云享牛求牛。鄭云：享，獻(xiàn)也。獻(xiàn)神之牛，謂所以祭者也。求，終也。終事之牛，謂所以繹者也。是其別牲也?！≤Ｌ谩∽?wèi)賔至曰拚?！♂屧唬籂?wèi)賔尸新之者，正祭於室之時(shí)，堂亦埽訖，今將儐尸，又埽之，故云爲(wèi)儐尸新之。引少儀者，若直埽席前，止可云拚，今云埽，不云拚，明於堂廟汎埽，引之見汎埽爲(wèi)義也?！∷緦m攝酒　注更洗至爲(wèi)。聶　釋曰：鄭云更洗益整頓之者，案士冠禮再醮攝酒注云：攝猶整也。整酒謂撓之。此更添益整頓，則此洗當(dāng)作撓。

此謂賔尸，唯徹室中之饋，亦因前正祭之酒，更撓攪添益整新之也?！∧藷袷?，　注燅溫至寒也?！♂屧唬褐獪厥揿鹅嗾?，見下文云卒燅，乃?牛、豕魚三鼎，故知先溫於爨之鑊，乃後升之於鼎也。肵亦溫焉。知者，案下文載俎所舉在肵，肩、胳、脊、脅皆在載於俎，明亦溫可知。又云獨(dú)言溫尸俎，則祝與佐食不與賔尸之禮者，但正祭時(shí)，尸祝及佐食皆有俎，今獨(dú)言溫尸俎，欲見賔尸時(shí)祝與佐食不與，而別立侑也。云古文燅皆作?者，論語及左傳與此古文皆作?，論語不破，至此疊古文不從者，彼不破者，或古文通用，至此見有今作燅，有火義，故從今文也。云記或作燖者，案郊特牲云：有虞氏之祭也，尚用氣，血腥爓祭用氣也。注云：爓或爲(wèi)燖。今此義指彼記或讀之，故云記或作燖也。

引春秋傳者，案哀公十二年左傳：夏，公會(huì)呉于橐皐。呉子使大宰嚭請(qǐng)?盟，公不欲，使子貢對(duì)曰：盟所以周信也，故心以制之，玉帛以奉之，言以結(jié)之，明神以要之。寡君以爲(wèi)茍有盟焉，弗可改也巳。若猶可改，日盟何益？今吾子曰：必?盟。若可?也，亦可寒也。服注云：?之言重也，溫也。寒，歇也。亦可寒而歇之。□鄭引之者，證燅尸俎是重溫之義?！∽錈裰寥绯酢！∽⑴D爲(wèi)至爲(wèi)密。釋曰：云臘爲(wèi)庶羞者，鄭解不燅臘之義。案上燅尸俎，則皆在其內(nèi)，今?鼎言無臘，下載又不見臘體，明從庶羞可知。云膚從豕，去其鼎，知者，下載體時(shí)，膚猶在豕鼎，不爲(wèi)庶羞可知。但正祭時(shí)五鼎，今二者皆去其鼎，故云賔尸之禮殺於初也。　乃議至異姓。　注議猶至作宥?！♂屧唬鹤源吮M侑荅拜，論選侑并迎尸及侑之事。云是時(shí)主人及賔有司已復(fù)內(nèi)位者，下文侑出俟于廟門之外，又云主人出迎尸侑，言侑即賔之賢者，明賔有司、主人皆復(fù)內(nèi)位矣。若然，知賔主不先在內(nèi)，必知出復(fù)內(nèi)位者，上篇云四餕者，二佐食、二賔長(zhǎng)餕訖，皆出，未見入，主人送上餕言退，皆有出事。今議侑在內(nèi)，故云是時(shí)賔主人巳復(fù)內(nèi)位也。

宗人戒侑　注戒猶至爲(wèi)侑?！♂屧唬褐厦娓骒镀湮徽?，以賔位在門東北面，請(qǐng)以爲(wèi)侑，明面郷其位可知。知賔位在門東北面者，下文將獻(xiàn)賔時(shí)，云主人降，南面拜衆(zhòng)賔門東三拜衆(zhòng)賔門東北面，皆荅壹拜是也。云戒曰：請(qǐng)子爲(wèi)侑者，案燕禮公曰：命某爲(wèi)賔。射人傳公命當(dāng)云請(qǐng)子爲(wèi)賔。此處命侑，當(dāng)先云主人曰：命某爲(wèi)侑。宗人傳主人辭戒曰：請(qǐng)子爲(wèi)侑。鄭以互文約之，故云然也?！≠С鲋林??！∽ⅲ嘿勾列囊??！♂屧唬涸浦魅伺d禮事尸，極敬心也者，正謂立侑以輔尸，使出便迎之，是極其敬心也?！∽⒀耘c至賔客，　釋曰：云尸益卑者，以儐尸之禮，以尸爲(wèi)賔客，當(dāng)在門西，東面北上，今執(zhí)臣道門外北面，故云益卑也。

主人至人擯?！∽①f客至擯賛。　釋曰：案少牢宿尸，祝擯，此宗人擯者，以祝不與儐尸，故使宗人爲(wèi)擯也。云賔客尸而迎之，主人益尊者，上篇正祭時(shí)，主人不迎尸，以申尸之尊，至此賔客尸而迎之，以尸同賔客，是主人益尊故也?！∽]霤至又讓。　釋曰：經(jīng)直云揖乃讓，鄭知沒霤相揖，至階又讓者，案上篇郷飲酒之等，入門三揖，至階又讓，故知也?！∽|上，統(tǒng)於其席?！♂屧唬菏陂T外，北面西上，統(tǒng)於賔客，至此?堂，亦應(yīng)西上，故決之云東上統(tǒng)於其席，以其賔席以東爲(wèi)上故也?！∧伺e。　注舉舉至殺也。　釋曰：自此盡西枋，論門外舉鼎匕俎入陳于廟門之事。云舉者不盥，殺也者，決正祭時(shí)皆盥訖乃舉鼎，此儐尸禮殺，舉者不盥，故云殺也?！∽⑷绯踔帘鄙?。釋曰：云如初者，此如上經(jīng)正祭時(shí)陳鼎之事也?！∽⒂赫翣?wèi)蹙?！♂屧唬涸朴赫t吏掌辨體名肉物者，案周禮內(nèi)饔職云：掌割亨煎和之事，辨體名肉物。注云：體名，脊、脅、肩、臂、臑之屬。肉物，胾燔之屬。此士之雍正所掌，亦依之也。知四俎據(jù)尸侑主人、主婦者，據(jù)下文四者皆有俎知之也。

云陳之冝具者，此四俎當(dāng)俱陳于鼎之西，分二俎陳豕鼎、魚鼎之西者，欲便三鼎之西並有俎，故云陳之冝具也?！∽K併至作併：　釋曰：云其南俎，司馬以羞羊匕湆羊肉湆者，匕湆謂無肉直汁，以其在匕湆也，即下文司馬在羊鼎之東，二手執(zhí)桃匕枋，以挹湆注于?匕是也。云肉湆者，直是肉從湆中來，實(shí)無汁，下文云羊肉湆臑折，正脊一，正脅一、腸一、胃一是也。案下文次賔羞羊匕湆，司馬羞羊肉湆，此注并云司馬，不云次賔者，案上經(jīng)正祭時(shí)云司馬刲羊，據(jù)此正文沒次賔，不言其實(shí)，羞羊匕湆者，是次賔也。又云其北俎，司士以羞豕匕湆，豕肉湆豕脀湆魚者，此經(jīng)陳二俎以爲(wèi)益送之俎，南俎巳是司馬所用於羊湆之等，則此北俎是司士羞豕湆之等。若然，案下文亦次賔羞豕匕湆，司士羞豕脀，此并云司士者，亦據(jù)上經(jīng)正文司士擊豕而言，實(shí)次賔羞豕匕湆也。云?匕，匕柄有刻飾者，以其言?，是?通刻飾之名。若禮記云?屏之?，故知柄有刻飾，亦通柄刻雲(yún)氣以飾也。　注幾所至玉爵　釋曰：引大宰者，證宰授主人幾之義?！∽⑽悔柚辽衔唬骸♂屧唬亨嵮源苏撸魅宋怀Ｔ谮桦A上，其賔位在戸西及在西階上。今恐尸復(fù)位在戸西，以其未得在戸西，故言賔階上位也?！≈魅酥敛蛔?。

注左之至幾輕。　釋曰：云主人退，尸還幾，縮之者，以主人橫執(zhí)幾進(jìn)授尸時(shí)，尸二手受於主人手，閒時(shí)亦橫受之，將欲縱設(shè)於席，故還之使縮，以右手執(zhí)幾外廉，故郷北面縮設(shè)于席也。云左之者，異於鬼神者，謂若上篇以來，設(shè)神幾皆在右，爲(wèi)生人皆左幾之等，是其生人陽，故尚左，鬼神隂，故尚右也。云不坐奠之者，幾輕者，此決下文啐酒坐奠之，不言坐，是重之，此言坐，執(zhí)之故也?！∽①О菡邚撵妒?。　釋曰：以主人授幾，止?fàn)?wèi)尸，故主人拜送。其尸獨(dú)荅拜，今侑亦拜，故云從於尸。以其立侑以輔尸，故侑從尸拜也?！≈魅酥了途?。　釋曰：自此盡興退，論主人主婦獻(xiàn)於尸之事。

云主人降洗尸，侑降，尸辭洗者，案郷飲酒主人降洗，賔降，主人辭降，賔對(duì)。此中亦應(yīng)主人降洗，賔降，主人辭降，　主婦至興退?！∽⒉练恳病！♂屧唬喊复松舷陆?jīng)主人先獻(xiàn)，主婦乃後薦者，若正祭，則先薦後獻(xiàn)，若繹祭，則先獻(xiàn)後薦。故祭義云：君獻(xiàn)尸，夫人薦豆。鄭注云：謂繹日也。則此儐尸禮與天子諸侯繹祭同，故亦先獻(xiàn)後薦也。云昌本巳下等物，至此皆朝事之籩，?蕡、白黒形鹽膴、鮑魚鱐。醢人云：朝事之豆，韭菹、醓醢、昌本、麋臡、菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。故鄭注此皆據(jù)彼而言。又案彼注：昌本，昌蒲根，有骨爲(wèi)臡，無骨爲(wèi)醢。云蕡，熬枲實(shí)也者，案喪服傳云：苴者，麻之有蕡者也。牡麻者，枲麻也。若然，蕡麻有實(shí)，枲麻無實(shí)。鄭云：蕡，枲實(shí)者，舉其?耳。其實(shí)枲是雄麻，無實(shí)。若竹器圎曰簞，方曰笥。鄭注論語亦云簞笥，亦是舉其?也。白黑之等無正文，鄭以形色而言之。云大夫無朝事而用之儐尸，亦豐大夫之禮者，案禮記坐尸於堂，子北面而事之。注云：天子諸侯之祭，朝事延尸於戸外。是以有北面事尸之禮。是特牲、少牢正祭無朝事於堂，直有室中之事。

若然，大夫雖用天子諸侯朝事之籩豆，以其禮殺，故八籩，八豆之中，各取其四耳。其韭、菹、醢者，則無骨之醢。昌菹醢者，即周禮麋臡臡，散文亦名醢。又案周禮鄭注云：韲菹之稱，菜肉通全物。若?爲(wèi)菹，細(xì)切爲(wèi)韲。彼昌本不言菹，是細(xì)切爲(wèi)韲。此云昌菹，則大夫以昌本爲(wèi)菹，異於天子諸侯所用也。云主婦取籩興者，以饌異親之者，鄭意以籩豆俱時(shí)設(shè)，而籩不使婦賛者，取籩以授主婦者，以籩與豆不同，所實(shí)又別，故主婦冝親就房親取之也?！∧?，　釋曰：自乃?盡于其上，論司馬載俎，因歴說十一俎之事?！∽⒀詿裰烈毁蓿♂屧唬涸蒲詿袷?，復(fù)序體者，明所舉肩骼存焉者，上篇少牢載牲體十一，脊、脅皆加並骨二，尸食，特舉脊、肩、骼，在於肵俎。上文直言燅尸俎，嫌所舉在肵者不在，故復(fù)序其體，所舉肩骼則存焉，所舉未知。此正俎爲(wèi)在下。羊肉湆以本，脊、脅皆二骨以並，今皆一骨，故鄭云明所舉肩、胳存焉。以肩、胳一骨，前尸所舉，今復(fù)序之，明在可知。脊脅雖舉，以其二以並，今脊脅載一骨在正俎，一骨在湆俎，故鄭云亦著脊脅皆一骨也。

以其前所舉者未知在何俎，故直注云著脊脅皆一骨，不云存耳。云一俎，謂司士所設(shè)羊鼎西第一俎者，此俎在侑俎之南，故下文注侑俎云羊鼎西之北俎也。鄭君知尸俎在南，見羊肉湆俎在豕俎之南，羊尊豕卑，明尸俎在侑俎之南?；蚪庠疲貉缘谝徽咦钤诒保寿з尴伦⒃扑臼克O(shè)羊鼎西之北俎也，明北俎在俎之南。已下所注俎之次第，皆據(jù)司士雍人所陳爲(wèi)次，義可知也。　羊肉至南俎。　注肉湆至爲(wèi)汁。　釋曰：云肉湆，肉在汁中者，以増俎實(shí)爲(wèi)尸加也者，以決正祭之鼎直?牲體無湆者，以正祭之俎非加，今儐尸増俎實(shí)爲(wèi)尸加，故有湆也。凡牲體皆出汁，不言湆，又下豕脀亦出于汁，皆不言湆。此特得湆名者，特牲、少牢正祭?牲體於鼎時(shí)，皆無匕湆，故直云?體於俎，設(shè)於尸前，鼎內(nèi)亦無匕湆?文。

今此?牲體於尸前，匕湆亦?焉，故得湆名。以在俎實(shí)無汁，故進(jìn)羊肉湆，必先進(jìn)羊匕湆，然後進(jìn)羊肉湆，見此湆爲(wèi)肉而有，故在羊肉湆前進(jìn)之，使尸甞之，故鄭下注云嚌湆者，明湆肉加耳，甞之以其汁，尚味是也。若然，豕亦有匕湆，不名肉湆，而名豕脀者，互見爲(wèi)文。言脀者，見在俎無汁。言肉湆者，見在鼎內(nèi)時(shí)有汁也。若然，羊豕互見爲(wèi)文，魚何以不言魚湆，而云湆魚者，羊先言肉，後言湆，使肉前進(jìn)匕湆，明是湆從肉來可知。魚前無進(jìn)匕湆，故先言湆，以明魚在湆可知。魚無匕湆者，鄭下注云：不羞魚匕湆，略小?也。羊有正俎，羞匕湆肉湆。豕無正俎，魚無匕湆，隆汚之殺。云必爲(wèi)臑折，上所折分者，上經(jīng)退臑在下者，以折分，故退之。今此經(jīng)云臑折，即上經(jīng)所退臑在下者也。左右體之臑，而必取右體之臑折分用之，貴神俎故也。若然，脊脅二骨亦分一骨爲(wèi)肉湆者，亦是貴神俎故也。

云此以下十有一俎，俟時(shí)而載，於此歴說之爾者，案下文卒?，賔長(zhǎng)設(shè)羊俎於豆南，賔降尸，?筵唯設(shè)此一俎，餘十一俎皆未。又主人、主婦?席時(shí)乃設(shè)之，是其俟時(shí)而載。今於此巳下雖未載，因前俎遂歴陳說之耳。十一俎者，即尸之羊肉湆一也，豕脀俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也，羊肉湆俎六也，豕脀七也，主婦羊俎八也。尸、侑、主人三者皆有魚俎，是其十一，通尸羊正俎爲(wèi)十二俎。其四俎，尸、侑、主人、主婦載羊體俎，皆爲(wèi)正俎。其餘八俎，雍人所執(zhí)二俎，益送往還，故有八，其實(shí)止二俎也?！∷臼恐烈毁?，　注臑在至北者?！♂屧唬涸颇炘谙抡撸樠蛞舱?，以其豕脀不折，臑?zāi)炓嘣谙?，順上文羊臑在下，由折分，此雖不折，順羊，故亦在下也。豕肉湆所以不折者，由豕無正俎，皆是肉湆，故不順?biāo)垡病?/p>

侑俎至一俎?！∽①з拗潦！♂屧唬嘿з抻米篌w者，案少牢載尸俎皆右體，脊、脅皆二骨，舉肺一，切肺三。尸、主人、主婦盡用腸三、胃三。尸正俎用一，湆俎用一，唯有一在此，是以自侑巳下及主人、主婦皆用左體、脊、脇。若然，燅尸俎時(shí)，左體亦同?於鼎上，不云者，文不具，是以前陳俎時(shí)皆設(shè)於鼎西。若不同?鼎，則侑、主人、主婦俎如特牲執(zhí)事之俎，陳在階閒，不應(yīng)在鼎側(cè)也。若然，特牲執(zhí)事與主人、主婦之俎亦不?鼎，彼爲(wèi)自異於神。小牢祝與佐食俎亦不?鼎，亦自異於神。此自侑巳下，悉與尸同鼎者，以儐尸禮益卑，唯尸尊禮詳，侑巳下禮略故也。云其羊俎過三體，有肫，尊之加也者，鼎俎數(shù)竒，今體數(shù)四，故云加。若禮緯云禮六十巳上，籩豆有加，是以少牢祝羊豕體各三，又下文主人羊肉湆俎體亦三，今儐尸之有侑，猶正祭之有祝侑四體。必知以肫爲(wèi)加者，侑豕俎無肫，主人羊肉湆俎亦無肫，故知有肫爲(wèi)加，以立侑以輔尸，尊之，故以肫爲(wèi)加體也。

云豕左肩折，折分爲(wèi)長(zhǎng)兄弟俎也者，以下文設(shè)薦俎，而注云衆(zhòng)兄弟，儀禮文。薦脀皆不云折，唯兄弟云先生之脀折，鄭云：先生，長(zhǎng)兄弟折，豕左肩之折。是以知義然也。云無羊湆，下尸也者，直云無羊湆，不云肉者，以匕湆肉湆皆無，故直云無羊湆。以包二者皆無，此二湆尸皆有，侑皆無，故云下尸也。云豕又祭肺不嚌肺，不備禮者，上尸羊俎有祭肺，豕俎有嚌肺，是備禮。侑羊俎、豕俎皆切肺，故曰不備禮也。阼俎至一俎，　注阼俎至俎同?！♂屧唬簾o體，逺下尸者，尸用右體，主人用左體，是其相下之義。今主人正俎全無牲體，故云逺下尸也。云以肺代之，肺尊也者，尸侑一肺，今主人一俎有兩肺，故知以肺代體。肺者，氣之主，食所先祭，尊於腸胃，故以肺代體。云加羊肉湆而有體，崇尸惠，亦尊主人者，以俎物雖與尸不同者，肉湆與尸同，至尸酢主人而設(shè)之，故曰崇尸惠。正俎所以不崇尸惠者，逺下尸，故無正俎。

逺下則無肉湆者，近下尸，故侑無羊肉湆，注但云下。此非直崇尸惠，亦見尊主人者，侑無羊匕湆，無豕上湆，而主人盡有，是其尊主人。所有者尊，見下文受酢致爵時(shí)。云不言左臂者，大夫尊，空其文者，牲右體貴，左體賤，侑用左體，皆言左肩、左肫。今主人用左臂，直云臂，不云左者，大夫尊，故空其文，似若得用右體然。必知是左臂者，以右臂在尸俎故也。云降於侑，羊體一而増豕膚三，有所屈，有所申，亦所謂順而摭也者，案禮器注云：謂若君沐梁，大夫沐稷，士沐粱，大夫不沐粱，屈於君，士則申與君同，是亦屈申之義，故引爲(wèi)證也。云其湆俎與尸俎同，豕俎又與尸豕俎同者，以其共用益送之俎，故知同也。　主婦至一俎?！∽o豕至西者，　釋曰：云無豕體而有膚，以主人無羊體，不敢備也者，以主人俎無羊體，故主婦俎亦無豕體，以主人逺下尸，主婦亦逺下尸也。云無祭肺，有嚌肺，亦下侑也，祭肺尊者，言亦者，亦主人下侑也。侑用肩，主人用臂，祭肺尊，嚌肺卑，侑俎皆祭肺，主婦皆嚌肺，故云下侑也。云嚌羊肺者，文承膚下，嫌也者，肺文承膚下，有豕肺之嫌，故須辨之。云嚌羊肺者，以別之也。云膚在羊肺上，則羊豕之體名同，相亞也者，羊豕雖異，脊脅之等，體名則同。

今豕雖直言膚，不言體，以豕膚在羊肺之上，使?羊之體，故云相亞。若然，下文主人獻(xiàn)賔之時(shí)，司士設(shè)俎，羊骼一、腸一、胃一，切肺一、膚一，所以膚又在肺下者，彼取用之先後，故退膚在下?！∷臼恐疗渖?。　注橫載至俎同。釋曰：案上歴說十一俎，尸侑、主人之下，皆次言豕俎、魚俎，亦是歴說十一俎，獨(dú)不陳魚俎於豕俎之下而陳并於此者，欲見魚水物別於正牲，又欲見魚獨(dú)副賔長(zhǎng)獻(xiàn)三，故并於此序之。云橫載之者，異於牲體，彌變於神者，以其牲體皆橫載於俎，於人爲(wèi)縮，鬼進(jìn)下，生人進(jìn)腠。上篇少牢正祭?體時(shí)云下利?豕，其載如羊，無腸胃體，其載于俎，皆進(jìn)下。鄭注：進(jìn)下，變於食生也。所以交於神明，不敢以食道，敬之至也。引郷飲酒禮進(jìn)腠羊次其體豕，言進(jìn)下，互相見，明正祭之時(shí)，牲體皆橫載進(jìn)下可知。至此儐尸，事神禮?，儐尸禮隆，以尸爲(wèi)賔客，故從生人禮，牲體皆進(jìn)腠，橫載於俎，異於載魚於正祭之時(shí)縮載，故少牢云：司士?魚十有五而俎縮載，右首，進(jìn)腴於俎，爲(wèi)縮，於尸爲(wèi)橫首向右，腹腴向尸。鄭注云：右首進(jìn)腴，亦變於食生也者，生人則亦縮載，於人爲(wèi)橫首，亦向右進(jìn)，鰭脊向人，腹腴向外。今儐尸之禮，載魚冝亦同，生人縮載進(jìn)鰭，今橫載於人爲(wèi)縮，不與正祭同，又與生人異，欲見儐尸之禮異於正祭，又不得全與生人同。鄭云彌變於神者，牲體旣進(jìn)腠，是巳變於神，至於魚載，又橫於俎，是彌變於神也。云膴讀如殷冔之冔者，讀從士冠禮、郊特牲周弁殷冔。冔，覆也，可以覆首。

此亦取魚腹反覆於上以擬祭。云其俎又與尸豕俎同者，謂上司士所設(shè)於豕鼎之西者也。　卒??！∽⒆渌戎裂蛸??！♂屧唬鹤源吮M立于筵末，論薦獻(xiàn)於尸之事。云卒?者，案上有主人酌獻(xiàn)尸，主婦薦籩豆，又?羊俎進(jìn)於尸前，因歴說十一俎之事。今言卒?，還計(jì)上?羊俎，故云卒，是以鄭亦云巳載尸羊俎而言之。此事從上文獻(xiàn)尸下盡乃卒爵，有五節(jié)。五節(jié)者，從主人獻(xiàn)酒於尸，并主婦設(shè)籩豆，是其一也。賔長(zhǎng)設(shè)俎，二也。次賔羞羊燔，尸乃卒爵，五也。　賔長(zhǎng)至豆祭?！∽①f長(zhǎng)上賔?！♂屧唬荷衔妮d羊俎，退卒?於十一俎下者，欲就此賔長(zhǎng)設(shè)羊俎之事，故此言賔長(zhǎng)設(shè)羊俎于豆南，賔乃降。注云賔長(zhǎng)上賔者，案下三獻(xiàn)時(shí)云上賔洗爵，注云：上賔長(zhǎng)也。是以鄭上下文相曉，爲(wèi)一人者也。注桃謂至爲(wèi)扱?！♂屧唬涸谱x如或舂或枕之枕者，讀從詩或舂或枕，彼注：枕，杼臼也。云此二匕者，皆有淺?，狀如飯槮，此以漢法況之。言淺?者，對(duì)尋常勺?深，此淺耳。　注肺，羊祭肺?！♂屧唬褐蚣婪握撸娚陷d尸羊正俎，而云祭肺一，故知此羊俎上祭肺。其羊肉湆雖有嚌肺一，此下經(jīng)乃?，此時(shí)未?，故知非嚌肺也?！〈钨f至以降?！∽潨屩辽形?。釋曰：云嚌湆者，明湆肉加耳，甞之以其汁。尚味者，此匕湆似大羮。

案特牲大羮不祭不嚌，以不爲(wèi)神，非盛。此嚌之者，明湆肉加，先進(jìn)其汁而甞之，尚味故也。以湆肉加，在鼎有汁，在俎無汁，故以匕進(jìn)汁，是以上注云肉湆，肉在汁中者，以増俎實(shí)爲(wèi)尸加是也。特牲大羮自門入，本不在鼎，不調(diào)之。此肉湆在鼎，巳調(diào)之，故云尚味也。　尸席至荅拜。　注旨美至之東?！♂屧唬喊干掀倮问贿?，不告?。大夫之禮，尸彌尊，至於儐尸，啐酒告?者，異於神奠具，尸禮彌儐故也。　司馬至以降。　注絶祭至敬也?！♂屧唬阂芏Y者，案大祝職辨九祭，七曰絶祭。注云：絶末以祭。引之，證絶祭與此同也。云湆使次賔，肉使司馬，大夫禮多，崇敬也者，司馬，火官，羊又火畜，則羊湆與肉皆當(dāng)司馬載之。案上文次賔載湆，此經(jīng)司馬羞肉者，以大夫官多，各使載其一，是以云大夫禮多崇敬也?！∽㈧苤??！♂屧唬喊冈娫戚d燔載烈。注云：傅火曰燔，貫之加于火曰烈。烈則炙也。彼以燔炙相對(duì)則異。此云燔炙者，燔之傅火，亦是炙?，故曰燔炙。主人至荅拜?！∽⒉幌粗翆ｋA?！♂屧唬鹤源吮M主人荅拜，論主人獻(xiàn)侑?薦俎從獻(xiàn)之事也。此節(jié)內(nèi)從獻(xiàn)有三事：主人獻(xiàn)時(shí)，主婦薦籩豆，一也；司馬羞羊俎，二也；次賔羞羊燔，三也。侑降於尸，二等，無羊匕湆，又無肉湆。云不洗者，俱獻(xiàn)閒無事也者，此則以其獻(xiàn)尸訖，即獻(xiàn)侑，中閒無別酢酬之事，故不洗。凡爵，行爵從尊者來向卑者，俱獻(xiàn)閒無事，則不洗。爵從卑者來向尊，雖獻(xiàn)閒無事亦洗，是以此文獻(xiàn)尸訖，俱獻(xiàn)侑不洗，是爵從尊者來，故特牲賔致爵於主人，洗爵者，鄭云洗乃致爵，爲(wèi)異事，新之。以其承佐食賤，雖就獻(xiàn)閒，以其爵從卑者來，故洗之，故不儐尸。鄭注云：洗致爵者，以承佐食賤，新之。是爵從卑者來，故洗也。云主人就右者，賤，不專階者，對(duì)主人不就尸階者，尸尊，得專階故也?！∽Ⅴ霸谥两y(tǒng)焉?！♂屧唬悍苍O(shè)菹常在右，便其擩。今菹在醢北者，以其立侑以輔尸，故菹在北，統(tǒng)於尸也?！∽⑶E拜至之右。　釋曰：知拜於侑之右者，以其前拜爵時(shí)，尸在侑之右，　尸受至爵酌。　注：酌者，將酢主人?！♂屧唬鹤源吮M就筵，論主人受尸酢并薦籩、豆及俎之事。就此事中，亦有五節(jié)，行事尊主人，故與尸同者，尸酢主人時(shí)，主婦亦設(shè)籩豆，一也。賔長(zhǎng)設(shè)羊俎，二，次賔羞羊匕湆三，司馬羞肉湆，四也；次賔羞羊燔，主人乃卒爵，五也。但特牲、少牢主人獻(xiàn)尸，尸即酢主人，主人乃獻(xiàn)祝及佐食。此尸待主人獻(xiàn)侑，乃酢主人，不同者，此尸卑，達(dá)主人之意，欲得先進(jìn)酒於侑，乃自飲。彼尸尊，不達(dá)主人，欲自達(dá)已意，故先酢主人，乃使主人獻(xiàn)祝與佐食，故不同。是以下文賔長(zhǎng)獻(xiàn)尸，致爵主人，尸乃酢之，遂賔，意亦此?也?！∷緦m至于房。注：設(shè)籩至二籩?！♂屧唬捍四岁愔魅耸荃≡O(shè)席之位。案特牲爲(wèi)士，案少牢下大夫皆致爵乃設(shè)席，此儐尸受酢即設(shè)席者，以其儐尸，尸益卑，主人益尊，故明一等受酢即設(shè)席。案上設(shè)尸籩，云興取籩於房，麷蕡。注云：以饌異親之，與此婦賛者執(zhí)二籩?蕡，主婦不興受。文不同者，凡執(zhí)籩豆之法，皆兩雙執(zhí)之，此侑與主人皆二籩，故主婦與婦賛者各執(zhí)其二，於事便，故主婦不興受設(shè)之。上尸籩豆各四，故主婦興取籩豆於房，亦見異饌親之義也。云設(shè)籩于菹西北，亦辟鉶者，上設(shè)侑籩，正當(dāng)豆，此在西北，明辟鉶。云亦，亦尸籩當(dāng)豆西外列，以辟鉶故也。　注奠爵至復(fù)用。釋曰：云言虛俎者，羊、湆俎訖，於此虛不復(fù)用者，此俎雍人所執(zhí)，陳奠於羊俎西在南者，自此賔羞匕湆，司馬羞羊肉湆於尸次賔又羞匕湆於主人，同用此俎，三降，皆不言虛，欲見後將更用。至於此言虛俎，明其不復(fù)用此俎，又見下次賔羞羊燔於主人，則北之豕俎。用北之豕俎而得羞羊燔者，以其禮殺故也。　主人至序南?！∽⒉唤抵脸缇啤！♂屧唬褐痹拼钨f羞燔者，燔即羊燔。知者，以其主人與尸侑皆用羊體，郷主婦獻(xiàn)尸以後，悉用豕體，賔長(zhǎng)獻(xiàn)尸後悉用魚從，是以知主人之燔羊燔也。云不降奠爵于篚，急崇酒者，此下唯有崇酒之文，更無餘事，故云急崇酒。案郷飲酒介荅拜，主人卒爵，坐奠於西楹南，介右再拜崇酒。注云：奠爵西楹南，以當(dāng)獻(xiàn)衆(zhòng)賔。與此不同者，彼實(shí)有獻(xiàn)衆(zhòng)賔之事，故云當(dāng)獻(xiàn)衆(zhòng)賔，亦復(fù)見急崇酒，兩見之也。　司宮至主婦，　注房東至之東。　釋曰：自此盡主婦荅拜，論主婦亞獻(xiàn)尸，并見從獻(xiàn)之事。上文主人獻(xiàn)節(jié)，凡有三爵，有主人獻(xiàn)尸、獻(xiàn)侑并受酢，此主婦獻(xiàn)內(nèi)凡有四爵，即分爲(wèi)四節(jié)解之。四者，主婦獻(xiàn)尸，一也；獻(xiàn)侑，二也；致爵於主人，三也；受尸酢，四也。下文賔長(zhǎng)爲(wèi)三獻(xiàn)爵止，故與主婦亞獻(xiàn)同。此主婦亞獻(xiàn)尸，一節(jié)之內(nèi)，從獻(xiàn)有五。五者：主婦亞獻(xiàn)，主婦設(shè)兩鉶，一也；主婦又設(shè)糗與脩，二也；次賔羞豕匕湆，三也；司士羞豕脀，四也；次賔羞豕燔，尸乃卒爵，五也。　尸拜于筵上受?！∽⒆鹉现帘阋病！♂屧唬嘿f主獻(xiàn)酢，無在筵上受法。今尸於筵上受者，以婦人所獻(xiàn)，故尸不與行賔主之禮，故不得各就其階。若然，少牢主人祝拜於席上，坐受者，注云：室內(nèi)迫狹，故拜筵上。與此禮異。云尊南西面拜，由便也者，此決下文西面於主人之北拜送爵。今酌尊，因在尊南，西面拜獻(xiàn)尸者，便也。言便者，便其西面授尸，故不退主人之北?！∽嬀浦翣?wèi)斷。　釋曰：云無黍稷，殺也者，決正祭時(shí)有黍稷故也?！∽毛I(xiàn)至荅拜?！∽⒆毛I(xiàn)至西面。　釋曰：同有三等，降於尸二等，無鉶羮與豕匕湆。云三等者，主婦酌獻(xiàn)侑，主婦羞糗脩，一也；司士羞豕脀，二也；次賔羞燔侑乃卒爵，三也?！≈鲖D至侑興?！∽Ⅴ姑w至禮殺?！♂屧唬喊干舷挛氖c侑及主人、主婦，但是正俎，皆橫執(zhí)俎以?，又橫設(shè)於席前。若益送之俎，皆縮執(zhí)之，又縮於席前。今司士所羞豕脀，是益送之俎，縮執(zhí)是其常，而言縮執(zhí)者，以其文承上主人獻(xiàn)侑時(shí)，無羊肉湆，故主婦獻(xiàn)侑，司士羞豕脀，不得相如，是以經(jīng)特著縮執(zhí)俎，見異於正俎。

諸文特云橫執(zhí)、縮執(zhí)者，皆此?　受爵至荅拜?！∽⒅鲖D至併敬?！♂屧唬鹤源吮M荅拜受爵，論主婦致爵于主人之事。此科亦有五節(jié)：行事主婦致爵於主人時(shí)，主婦設(shè)二鉶，一也；又設(shè)糗脩，二也；豕匕湆，三也；豕脀，四也；豕燔，主人卒爵，五也。云主婦易位，拜於阼階上，辟併敬者，前主婦獻(xiàn)尸、侑拜送於主人北，今致爵於主人，拜於阼階上者，辟併敬主人與尸、侑，故易位也。若然，案特牲三獻(xiàn)爵止，乃致爵，此未三獻(xiàn)，巳致爵者，以上篇巳有獻(xiàn)於尸，故此不待三獻(xiàn)。又見儐尸禮殺，故早致。　主婦至不拜?！∽⒅魅酥粮嬷??！♂屧唬涸浦魅税葸?，甞鉶不拜。若然，則啐酒有拜，甞鉶無拜。案前主婦獻(xiàn)尸，尸坐啐酒，左執(zhí)爵，甞上鉶，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜，拜在甞鉶之下，則甞鉶有拜，坐啐酒不拜，與此違者，彼拜雖在甞鉶下，其拜仍爲(wèi)啐酒。拜在甞鉶下者，以因坐啐酒不興，即甞鉶甞鉶訖，執(zhí)爵興，坐奠爵，拜，拜仍爲(wèi)啐酒，是以特牲、少牢尸甞鉶皆不拜，或此經(jīng)啐酒之上無拜文。有者，衍字也?！∈抵烈越?，　注將酢主婦。　釋曰：自此盡皆就筵，論尸酢主婦之事。此科內(nèi)從酢有三，三者，主婦受酢之時(shí)，婦賛者設(shè)豆籩，一也；司馬設(shè)羊俎，二也；次賔羞羊燔，主婦卒爵，三也。以其主婦受從與侑同三，主人受從與尸同五，尊卑差也?！∽⒃O(shè)席者主婦尊?！♂屧唬阂再f長(zhǎng)以下，皆無設(shè)席之文，唯主婦與主人同設(shè)席，故云主婦尊。特牲及下大夫主婦設(shè)席，亦是主婦尊?！∽D人至少者?！♂屧唬喊柑厣浽谱趮D北堂東面北上。注云：宗婦，族人之婦，其夫?qū)儆谒罓?wèi)子孫者是也。彼直云宗婦，是特牲宗婦一人而巳，不言賛或少，未可定。此大夫禮隆，賛非一人而稱賛，賛主婦及長(zhǎng)婦，故云宗婦之少者?！∽⒊龇恐磷右??！♂屧唬涸撇蛔?，變於主人也者，上主人受酢，坐卒爵，故云變於主人也。執(zhí)爵拜，變於男子者，上下經(jīng)凡男子拜卒爵，皆奠爵乃拜，故云變於男子也。　上賔至賔降。　注上賔至止也?！♂屧唬捍艘唤?jīng)論賔長(zhǎng)備三獻(xiàn)獻(xiàn)尸，其尸奠於薦左未舉之事。

尸不舉者，以三獻(xiàn)訖，正禮終，欲使神惠均於庭徧得獻(xiàn)乃舉之，故下文主人獻(xiàn)及衆(zhòng)賔以下訖，乃作止爵。若然，特牲及下大夫尸在室內(nèi)，始行三獻(xiàn)，未行致爵，尸奠爵，欲得神惠均於室。此儐尸之禮，室內(nèi)巳行三獻(xiàn)，至此儐尸夫婦又巳行致爵訖，儐尸又在堂，故爵止者，欲得神惠均於庭，與正祭者異。云上賔，賔長(zhǎng)者，上文云賔長(zhǎng)設(shè)羊俎，是此與上文長(zhǎng)賔互見爲(wèi)一人。云謂之上賔，以將獻(xiàn)異之者，言長(zhǎng)賔，賔中長(zhǎng)尊稱輕，若言上賔，賔中上尊稱重，故以將獻(xiàn)變言上賔。云或謂之長(zhǎng)賔者，或少牢文。案彼云長(zhǎng)賔洗爵獻(xiàn)于尸，此異之，稱長(zhǎng)上者，少牢尸有父尊，屈之，故但云長(zhǎng)賔耳。若然，不儐尸亦云長(zhǎng)賔。特牲云賔三獻(xiàn)如初，又不言長(zhǎng)賔者，士賔卑，又闕之。

云奠爵，爵止者，特牲云：賔三獻(xiàn)如初，燔從如初，爵止，不儐尸者亦然，是其爵止之事。案下經(jīng)爵止者，多非爲(wèi)均神惠之事，故此特解之。　主人至不?　注侑不至不從?！♂屧唬鹤源吮M皆左之，論主人酬尸設(shè)羞之事。云侑不?尸，禮益殺者，儐尸之禮殺於初，今侑不?，又殺，故云益殺也?！∈敝了]左。注降洗者主人?！♂屧唬捍酥魅顺晔?，尸奠於薦左者，不舉。案下經(jīng)不舉，二人舉觶于尸侑，侑奠觶于右，注云：奠于右者，不舉也。神惠右不舉，變於飲酒。與此不同者，特牲及下不儐尸，皆無酬尸之事，此特有之，由儐尸如與賔客飲酒無，故有酬，異於神惠，神惠右不舉，侑奠於右是也。侑一名加者，少牢無侑尸，此乃有，故無加稱，是以主人酬賔賔，奠於左，亦是神惠，故即舉之。特牲及不儐尸，皆有酬賔，同是神惠，故皆奠於左也。注二羞至陽也?！♂屧唬阂远呤莾?nèi)羞，房中之羞，以儐尸用之，故云盡歡心。云房中之羞，其籩是。

周禮籩人職云：羞籩之實(shí)，案彼鄭注云：此二物持粉，稻米、黍米所爲(wèi)也。合蒸曰餌，餅之曰餈。糗者，擣粉熬大豆?fàn)?wèi)?zhàn)D，餈之黏著以粉之耳。餌言糗，餈言粉，互相足是也。云其豆則酏食糝食者，周禮醢人職羞豆之實(shí)。案彼鄭云：酏，?也。內(nèi)則曰：取稻米，舉糔溲之，小切狼臅膏，以與稻米爲(wèi)?。又曰：糝取牛羊豕之肉三如一，小切之，與稻米，稻米二肉一，合以爲(wèi)?zhàn)D，煎之是也。若然，案王制云：庶羞不踰牲。注云：祭以羊。則不以牛肉爲(wèi)羞。依內(nèi)則，羞用三牲者，據(jù)得用大牢者。若大夫已下不用大牢者，則無牛矣。而此引之者，舉其成文以曉人耳。云庶羞羊臐豕膮皆有胾，知者，案公食大夫牲皆臛及炙胾，今此鄭直云臐胾，不言炙者，此儐尸飲酒之禮，故主人獻(xiàn)尸皆羊燔從，當(dāng)主婦獻(xiàn)，皆豕燔從。公食大夫是食禮，故庶羞並陳。此飲酒之禮，故先以燔從，酬賔之後，乃言司士羞庶羞，則知止有羊臐、豕膮、羊胾豕胾，以其燔炙前已從獻(xiàn)訖，故知止有臐胾而已。

云房中之羞，內(nèi)羞也者，案下大夫不儐尸云乃羞，宰夫羞房中之羞，司士羞庶羞于尸，祝、主人、主婦，內(nèi)羞在右，庶羞在左是也。云內(nèi)羞在右，隂也者，以其是穀物，故云隂也。云庶羞在左，陽也者，以其是牲物，故云陽。大宗伯亦云天産作隂德，地産作陽德。鄭亦云：天産六牲之屬，地産九榖之屬，是其穀物隂，牲物陽者也。

儀禮?卷第四十九閶門外洞涇　西青霞髙，吳刻字