白花甘藍(lán)
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白花甘藍(lán)（Brassica oleracea var. albiflora Kuntze），十字花科蕓薹屬一年生草本植物。植株表面無毛，具粉霜，莖直立生長(zhǎng)，有分枝；基生葉卵形，邊緣有微小不整齊裂齒，莖生葉卵形或圓卵形，邊緣波狀或有不整齊尖銳齒；花白色或淡黃色；果實(shí)為長(zhǎng)角果線形，果實(shí)頂部驟然收縮；種子為凸球形，紅棕色，有微小窩點(diǎn)?；ㄆ?~4月，果期5~6月。白花甘藍(lán)起源于中國(guó)，原產(chǎn)地不詳，據(jù)文字記載其在中國(guó)已有至少900年的栽培歷史，在中國(guó)廣東、廣西常見栽培。其喜好溫暖氣候，現(xiàn)有各品種對(duì)日照長(zhǎng)度要求不嚴(yán)格，但對(duì)光照強(qiáng)度要求較嚴(yán)格，光照充足，生育良好。白花甘藍(lán)肉質(zhì)脆嫩清甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、抗癌物質(zhì)含量較
簡(jiǎn)介
白花甘藍(lán)（Brassica oleracea var. albiflora Kuntze），十字花科蕓薹屬一年生草本植物。植株表面無毛，具粉霜，莖直立生長(zhǎng)，有分枝；基生葉卵形，邊緣有微小不整齊裂齒，莖生葉卵形或圓卵形，邊緣波狀或有不整齊尖銳齒；花白色或淡黃色；果實(shí)為長(zhǎng)角果線形，果實(shí)頂部驟然收縮；種子為凸球形，紅棕色，有微小窩點(diǎn)?；ㄆ?~4月，果期5~6月。白花甘藍(lán)起源于中國(guó)，原產(chǎn)地不詳，據(jù)文字記載其在中國(guó)已有至少900年的栽培歷史，在中國(guó)廣東、廣西常見栽培。其喜好溫暖氣候，現(xiàn)有各品種對(duì)日照長(zhǎng)度要求不嚴(yán)格，但對(duì)光照強(qiáng)度要求較嚴(yán)格，光照充足，生育良好。白花甘藍(lán)肉質(zhì)脆嫩清甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、抗癌物質(zhì)含量較高。其根、莖、葉可以入藥，有解毒利咽、順氣化痰、平喘、降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟等功效。... 更多
形態(tài)特征
株
高達(dá)40厘米以上；
莖
莖直立，有分枝;無毛，被粉霜；
葉
基生葉卵形，長(zhǎng)10厘米，不裂或基部有小裂片，邊緣有微小不整齊裂齒，葉柄長(zhǎng)3-7厘米；莖生葉卵形或圓卵形，長(zhǎng)6-9厘米，邊緣呈波狀或有不整齊尖齒，基部下沿至葉柄有少數(shù)裂片；莖上部葉長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)8-15厘米，先端圓，不裂，邊緣有粗齒，有柄；
花
總狀花序長(zhǎng)；萼片披針形，長(zhǎng)4-5毫米；花瓣白或淡黃色，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-2.5厘米，基部成窄爪；
果
長(zhǎng)角果線形，長(zhǎng)3-9厘米，喙長(zhǎng)0.5-1厘米；種子凸球形，紅棕色，有小穴點(diǎn)；
種子
種子凸球形，直徑約2毫米，紅棕色，有微小窩點(diǎn)；
染色體
2n=18；
生態(tài)習(xí)性
國(guó)外分布
原產(chǎn)地不詳；
物候期
花期3-4月，果期5-6月；
主體信息
拉丁名
Brassica oleracea var. albiflora Kuntze
中文名
白花甘藍(lán)（bái huā gān lán）
文獻(xiàn)
Revis. Gen. Pl. 1: 19 (1891)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
門
Angiospermae -被子植物門(bèi zǐ zhí wù mén)
綱
Magnoliopsida-木蘭綱(mù lán gāng)
目
Brassicales -十字花目(shí zì huā mù)
科
Brassicaceae十字花科(shí zì huā kē)
屬
Brassica-蕓薹屬(yún tái shǔ)
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