柘皋古鎮(zhèn)有什么美食?
2023-07-19 16:01
柘皋古鎮(zhèn)的美食有獅子頭和燒賣,柘皋的獅子頭,手輕拍即碎,香、脆、酥,其特殊的制作工藝,密不外傳,獨(dú)此一處。男人們喜歡一只獅子頭,一杯茶酒,慢慢享受。而柘皋的燒賣則用精麥粉做皮,用豬肉、茶干、生姜、小蔥、雞蛋等做餡,小巧柔軟,荷葉邊,像一朵盛開(kāi)的白玉花,是女人和兒童的喜愛(ài)。
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