蓑衣餅

?餅 白麺小油小椒茴香。右件隔宿用酵子塩減溫水。一同和麺。次日入麺接肥。再和成麺。每斤作二箇。入籠內(nèi)

本店特色美食?？茽柷呖狙蚺?中翅,豬耳,口條,手撕雞,羊腿,千張,豬蹄

蓑衣餅 乾面用冷水調(diào)，不可多，揉干薄后，卷攏再干薄了，用豬油、白糖鋪勻，再卷攏干成薄餅，用豬油熯黃。

Hygrophila megalantha Merr. in Phil. Jour. Sci. 12

HygrophilamegalanthaMerr.inPhil.Jour.Sci.12:110.1917;廣州植物志:621.1956. 草本。高30-60厘米，直立，分枝，無毛；莖4棱形。葉狹矩圓狀

水蓑衣 生水邊葉似地稍瓜葉窄小毎葉間皆結(jié)小靑。蓇葖葉味苦。 食法：採(cǎi)苗葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調(diào)食

水蓑衣 生水邊葉似地稍瓜葉窄小毎葉間皆結(jié)小靑。蓇葖葉味苦。 食法：采苗葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調(diào)食

Hygrophila erecta (Burm. f.) Hochr. in Candollea 5

Clematis gouriana Roxb. ex DC. Syst. 1: 138. 1818;

ClematisgourianaRoxb.exDC.Syst.1:138.1818;DC.Prodr.1:3.1824;Roxb.Fl.Ind.2:670.1832;Hook.f.etThoms.in