天然餅輕識古籍-繁體關注2023-12-09 01:24天然餅 涇陽張荷塘明府家製天然餅，用上白飛麪，加微糖及脂油爲酥，隨意搦成餅様，如碗大，不拘方圓，厚二分許。用潔淨小鵝子石襯而熯之，隨其自爲凹凸，色半黃便起，鬆美異常。或用淡鹽亦可。隨園食單瀏覽 11點贊 評論 收藏 分享 手機掃一掃分享分享 舉報 評論圖片表情視頻評價全部評論推薦 ?餅?餅 白麺小油小椒茴香。右件隔宿用酵子塩減溫水。一同和麺。次日入麺接肥。再和成麺。每斤作二箇。入籠內(nèi)川芎餅川芎餅 疾攻頭目苦虛疼，攻疾仙家藥力弘。片片雪花魁蜀産，不須灌頂說三乘。月餅月餅 清嘉録：人家餽貽月餠，爲中秋節(jié)物。十五夜則偕瓜果以供祭月筵前。祁啟萼月餅詩云：中秋節(jié)物未爲低，春餅春餅 新年今夕好，入手愛團圞。笥底禁風卷，燈前暎字看。園丁供生菜，竈妾飣春盤。不道來牟貴，偏宜老齒殘蓑衣餅蓑衣餅 乾麵用冷水調(diào)，不可多，揉幹薄後，捲攏再幹薄了，用豬油、白糖鋪勻，再捲攏幹成薄餅，用豬油熯黃。蝦餅蝦餅 生蝦肉，蔥鹽、花椒、甜酒腳少許，如水和麵，香油灼透。松餅松餅 南京蓮花橋敎門方店最精。燒餅燒餅 用松子、胡桃仁敲碎，加水糖屑、脂油和麵炙之，以兩面黃爲度，而加芝蔴?？蹆簳觯犃_至四五次，則Waffleman散水餅本店特色美食。凍檸茶,芒果檸檬梳打,藍莓奶昔,沒有,綠茶華夫餅,草莓奶油冰鮮奶,鮮草莓華夫碗,香蕉奶油冰鮮奶,草莓鮮果忌廉華夫餅,巧克力香蕉冰淇淋布朗尼,蘋果雪糕窩夫,朱古力新地朱古力批肉餅児肉餅児 精羊肉哈昔泥胡椒蓽撥芫荽末。 右件用塩調(diào)和勻捻餅入小油煠 塩腸。點贊 評論 收藏 分享 手機掃一掃分享分享 舉報
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