十二雷茶竈賦

十二雷茶竈賦

吾鄕十二雷之茶，其名曰區(qū)茶，又曰白茶。首見于景迂先生之詩，而深寧居士述之，然未嘗入貢也。元始貢之。王元恭曰：以慈谿車廐嶴中三女山資國(guó)寺旁所出稱絕品，岡山開壽寺旁者次之。必以化安山中瀑泉蒸造審擇，陽羨、武夷未能過焉。顧諸公但言區(qū)茶之精，而不知早見于陸氏茶經(jīng)。按陸氏云：浙東以越中爲(wèi)上，生餘姚瀑布泉嶺曰仙茗葢，實(shí)卽明州三女山之物，特以餘姚瀑布泉製之，遂誤指耳。但十二雷者甚難致，而近日山人亦無識(shí)者，嘉植沈淪，甚爲(wèi)可歎。予自京師歸，端居多暇，乃築一廛于是山之石門，題曰十二雷茶竈，將俟春日親窮其窔奧而製之因謀茶具甚備茶經(jīng)曰是茶有二種大者殊異其卽三女之種乎予因乞靈于茶神以求其大者先爲(wèi)賦之。

四明四面兮俱神宮，就中翠碣兮尤淸空。大闌峩峩兮稱絕險(xiǎn)，蜀岡旁峙兮分半峰。其閒剡湖則西兮藍(lán)谿則東，峰囘谿轉(zhuǎn)兮非人世，釀爲(wèi)嫩雪兮茸茸。百七日兮寒食過，廿四番兮花信終。二百八十峰兮土膏動(dòng)，一萬八千丈兮雲(yún)氣濃。時(shí)則小草兮珠圓，長(zhǎng)條兮玉潔。雙韭兮挺生，三菁兮秀出。靑櫺兮吐丹，白附兮結(jié)實(shí)。插瓏鬆兮篁竿，纏纓珞兮蘿闕。彼避世之畸人，各分曹以登眺。葢飽饜而有餘，薄煙火以不道。乃有茶仙，經(jīng)營(yíng)茶竈。愛茲茶山，煙嵐窈窕。入精籃兮偃息，登古墓兮踟躕。訪舊文兮斷碣，弔高僧兮遺書。彼人代兮巳遠(yuǎn)，悵宿莽兮成墟。獨(dú)新牙兮正茁，幾彌望兮山居。于是擷之掇之，吹之噓之，蒸之焙之，析之，攄之。都藍(lán)之具，于以儲(chǔ)之。彼近山之瀑泉，推化安爲(wèi)絕勝。雖雪竇之飛湍，拜下風(fēng)於錦鏡。致陸羽之傳訛，喜孫因之可證。來製良材，以慰幽興。其相則屈兮曲兮，如魚勾兮。其色則皎兮峭兮，蔑視紺緅兮。其數(shù)則六律六同兮，正一周兮。太白補(bǔ)陀，未敢儔兮；大小晦之茶坑，遜十籌兮。在昔茶戸有編，茶場(chǎng)有使。幸徐公兮惠民，罷榷租兮世祀。胡降臣兮固寵，開貢使兮貽厲。自元初兮經(jīng)始，厯明代兮未弛。怪近世之希逢，致消渴其何恃。旣塵鞅之可除，竊山棲以有志。茶經(jīng)一卷，茶寮數(shù)事，比鄰可睦，那須黃羊。活眼盈甌，司命是嘗。媚之不辱，煬之無妨。倘稍存夫本色，爲(wèi)我和以老薑。