豬頭薑豉

豬頭 托起豬頭，佛?不及，有問(wèn)如何？肥從口入。。

豬頭二法 洗淨(jìng)五觔重者，用甜酒三觔；七八觔者，用甜酒五觔。先將豬頭下鍋同酒煮，下蔥三十根、八角三錢(qián)，

食薑 辣皺人眉性最良，薬中功效不?常。吾儕自是生無(wú)智，夫子何曾食徹薑。

野生薑 本草名劉寄奴生山野中莖似艾蒿長(zhǎng)二二尺餘，葉似菊葉瘦尖，開(kāi)花白色，結(jié)實(shí)黃白色，作細(xì)筒子。蒴兒葉

醬薑 生薑取嫩者微醃，先用粗醬套之，再用細(xì)醬套之，凡三套而味成。古法用蟬退一個(gè)入醬，則薑久而不老。

?薑湯 和脾胃。進(jìn)飲食。 生薑?甘草塩。右件為末。一?拌勻。每日空心白湯?服。

糟豬頭、蹄、爪法 用豬頭、蹄、爪煮爛，去骨。布包攤開(kāi)，大石壓匾，實(shí)落一宿，糟用甚佳。

薑黃魚(yú) 鯉魚(yú)白麺豆粉芫荽末。右件用塩料物淹拌過(guò)。搽魚(yú)入小油煠熟。用生薑二兩切絲。芫荽葉胭脂染。蘿蔔絲

地址廣東省/清遠(yuǎn)市/清城區(qū)/鳳城街道/廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)下廓街康和小區(qū)六座首層人均￥93，(來(lái)自用戶反饋)菜系火鍋電話暫無(wú)營(yíng)業(yè)時(shí)間營(yíng)業(yè)中09:00-14:00

薑黃腱子 羊腱子羊肋枝豆粉白麺咱夫蘭梔子。 右件用塩料物調(diào)和。搽腱子下小油煠。