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不久前,國際食物政策研究所一項(xiàng)面向全球的調(diào)查表明,全球有三分之一的人口處于營養(yǎng)失衡狀態(tài)。所謂營養(yǎng)失衡,包括兩方面:營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩,前者一般出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),而后者在發(fā)達(dá)國家更為常見。營養(yǎng)失衡正以各種形式在世界各地蔓延,貧困和富裕國家都受到了嚴(yán)重的影響。 在此背景下,當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段,人們的健康意識(shí)逐漸提高,越來越重視飲食健康,均衡營養(yǎng)成為當(dāng)下大家都很推崇的生活觀念。無論是傳統(tǒng)媒體
簡介
不久前,國際食物政策研究所一項(xiàng)面向全球的調(diào)查表明,全球有三分之一的人口處于營養(yǎng)失衡狀態(tài)。所謂營養(yǎng)失衡,包括兩方面:營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩,前者一般出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),而后者在發(fā)達(dá)國家更為常見。營養(yǎng)失衡正以各種形式在世界各地蔓延,貧困和富裕國家都受到了嚴(yán)重的影響。 在此背景下,當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段,人們的健康意識(shí)逐漸提高,越來越重視飲食健康,均衡營養(yǎng)成為當(dāng)下大家都很推崇的生活觀念。無論是傳統(tǒng)媒體... 更多
屬性
出版社
中信出版社
出品方
中信·商業(yè)家
ISBN
9787508682358
出版年
2018-4
裝幀
平裝
價(jià)格
45.00
頁數(shù)
344
評價(jià)
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