平江路的特色美食有哪些?
2023-08-03 08:42
平江路除了因歷史而出名外,它的美食便是平江路突出特色之一,這里的老街不僅保存古代的建筑,而且老街的美食與餐館都是與蘇州古老的飲食文化密切相關(guān),在這條街上美食最大的特色有三種:一是沿著老街從頭到尾的街邊美食,由當(dāng)?shù)氐脑用衽腼儯┲鴺O具江南特色的服裝沿街叫賣吆喝,有桂花糕、酒釀丸子、鮮肉月餅等特色的街邊小吃。二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪。三是有些規(guī)模的餐館,主要經(jīng)營蘇州菜,老口味更地道,例如:松鼠桂魚、蟹黃豆腐、糖醋排骨、糖醋魚、醬蹄膀、皮蛋瘦肉粥等都是必點(diǎn)菜。這里的所有美食都彰顯著平江路的飲食文化,訴說著古老的飲食故事。
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